エイ刺身の結果 ~ Josspixmdni

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エイヒレ同様に水揚げ後の処理して凍結しております。解凍して薄くスライスしてお刺身や寿司ネタにご使用ください。半解凍のほうが切りやすいと思います。バラ凍結ですので使用分のみ取り出して使えるので使いやすいです。ワサビ醤油の他にレバ刺のように塩とごま油とかもおすすめです。本当...

皮のほうを炙っても美味しいよ！刺身にして余った頭は、お吸い物や煮付けすると美味しいですよ。目の周りがたまりません。炙りタタキ：炙ったものをアジのタタキのように細かく切って、ネギ・しょうがか寿司ガリのムツは煮付けより塩焼きが簡単でおすすめ。身がほろほろでおいしいですよ。...